Enne karjakasvatusse investeerimist on hädavajalik teadmine lammaste ja kitsede aretuse erinevustest. Loomakasvatus hõlmab märkimisväärsete summade investeerimist loomade ja transpordi valdkonnas; Põhiline on võtta ohutuid samme investeeritud ressursside optimeerimiseks.
Kuigi lamba- ja kitsekasvatus võib olla õige valik, spetsialiseerumisel tuleb arvesse võtta nende eripära. Suured loomakasvatajad saavutavad häid tulemusi tänu teadmistele, mida pakub ühe loomaliigiga töötamine.
Peamised erinevused lammaste ja kitsede vahel
Seal on kolm keskset erinevust lammaste või kitsede kasvatamise kohta. Esimene on paljunemiskliima, mida iga liik nõuab, teine on toit ja kolmas tootlik huvi.
1. Aretus ilmale
Kliimamuutused mõjutavad iga loomakasvataja pakutavat eesmärki. Näiteks võib seda tõsta piima, karusnaha või liha tootmiseks. Omakorda saab iga potentsiaalset toodet teisega kombineerida, nagu lamba puhul villa ja piima tootmisel.
-
Kitsekasvatuse kliima
Kuigi kitsed kohanevad igat tüüpi ilmastiku, maastiku ja geograafiaga, on tõugusid, kes eelistavad üht või teist omadust. Mõned tõud eelistavad külma kliimat, teised aga ei arene väljaspool kuuma maad.
-
Kliima lambakasvatusele
Lammaste puhul on kõigepealt mugav, nagu mainitud, määratleda nende tootmise eesmärk; sellest sõltub ideaalne tõug aretuskliima jaoks. Kui soovite villa jaoks aretada, peate teadma, et seda saavad pakkuda vaid mõned konkreetsed tõud.
2. Tõug vastavalt toitumisele
Nii lambad kui kitsed on taimtoidulised loomad, kuid mitte kõik taimed pole eelistatavalt mõlemat liiki. Lammaste ja kitsede aretuses esinevate erinevuste hulgas mõjutab söötmisega seonduv märkimisväärselt tootmise edukust.
-
Söötmine kitsekasvatuseks
Kuna tegemist on mäletsejalistega, eelistavad kitsed toiduks karmid lehed, umbrohi ja varred. Oma loomulikus olekus toituvad kitsed mägipiirkondade taimedest ja erinevat tüüpi rohtudest; mitmekesisus on nende toitumises pidev.
-
Sööt lambakasvatusele
Nagu kitsed, proovivad lambad toiduks erinevaid taimi. Peamine erinevus on see, et nad peaaegu ei söö midagi muud kui õrnad ürdid, looduslik toit, mida kitsed omalt poolt pigem tagasi lükkavad.
3. Erinevused tootmises
Nagu näeme, on kitse- ja lambakasvatusest saadud toodang seotud liha, karusnaha ja piimaga. Selles ettevõttes konkureerimise ja võitmise saladus on teadmine, milline toode tähendab väiksemat riski ja suuremat kasumit.
Kitse- ja lambaliha tootmine pole üks parimaid äripanuseid. See on kõrge kolesteroolisisaldusega toit, nii et seda tarbitakse tavaliselt kodus aeg -ajalt. Teisest küljest võib minimaalne hooletus ja kogu toodang olla nakatunud inimestele levivate parasiitidega.
Piimatootmine toob tootjatele kasu. Inimesed on selle toiduga, mis on ka laktoosivaba, üsna tuttavad. Kitsepiima puhul on ette nähtud, et selles on 25% rohkem kaltsiumi kui lehmapiimas.
Omalt poolt, kaltsiumi kogus lamba piimas ületab tunduvalt lehma ja kitse oma; seda hinnatakse 80% rohkem. Teisest küljest on lamba piim väga soovitatav, kuna see on kergem ja kergesti seeditav kui ülejäänud kaks.
Viimase kaalutlusena võime eeldada, et lammaste ja kitsede aretuserinevusi tuleb kaaluda ühe või teise liigi eeliste alusel. Kuigi kitsede ja lammaste ülalpidamiskuludes pole palju erinevusi, on mõlema juhtumi tasuvuses erinevusi.
Igal juhul, sellest ebatraditsioonilisest veisest saadud toodete populaarsus kasvab. Mõne majandusuuringu kohaselt võtab elanikkond üha enam vastu alternatiivi veise- ja lehmapiimale.
