Rühmitajad on üksildased loomad, kes eelistavad elada kivisel põhjal, kus on palju koopaid ja õõnsusi. Sealt leiavad nad varjupaiku oma saaklooma peitmiseks ja jahtimiseks, mis on enamasti väiksemad kalad. Mis veel, Need on levinud rifialadel ja on üks suuremaid liike, mis elavad seda tüüpi ökosüsteemis.
Taksonoomia järgi on umbes 90 erinevat rühmitamisliiki, mis kõik kuuluvad perekonda Epinephelus. Need on troopiliste ja subtroopiliste vete tüüpilised kalad ning neid leidub nii meredes kui ka ookeanides.
Kuna liigid on väga mitmekesised, suurus, milleni rühmitised võivad jõuda, on väga lai. Kuid see asjaolu ei ole vastuolus selle toiteväärtusega.
Rühmituste omadused
Gruppidele on iseloomulikud väga suured lõualuud paksude huultega; alumine lõualuu ulatub alati ülemisest lõuast välja. Nende keha on tugev, laia pea ja suurte lobulaarsete saba-, päraku- ja rinnauimedega, mis võimaldab neil teha kiireid liigutusi.
Rühmitajate kehavärv on liikide lõikes, aga ka selle sees väga erinev. Alaealiste staadiumis on rühmitajatel erinev värv kui täiskasvanueas. Need värvid võivad varieeruda oranži, rohelise, musta, halli, kollase jne tooni vahel.
Veel üks rühmituste oluline omadus on see, et nad on protogynous hermaphroditic loomad. See tähendab, et loomadel on mõlemast soost, kuigi ainult üks on funktsionaalne. Lisaks muutuvad funktsionaalselt naissoost rühmitused teatud vanuseni jõudes isasteks.
Gruppide suuruste mitmekesisus
Nagu me ütlesime, on rühmitajate liike peaaegu sada. See tähendab kahtlemata, et suuruses ja kaalus on suured erinevused, kuigi valdav enamus liike ületab tavaliselt 80 sentimeetrit.
Võimalik, üks väiksemaid liike on tongarühm (Epinephelus klorotsefaalia). See loom jõuab harva üle 17 sentimeetri pikkusele. Teised suhteliselt väikesed liigid - alla 30 sentimeetri - on pikaealised (Epinephelus quoyanus) ja lihtsalt võre (Epinephelus melanostigma).
Seevastu üks suurimaid liike on hiiglaslik rühmitus (Epinephelus lanceolatus), Austraalia riffide elanik, mille pikkus võib olla umbes kolm meetrit ja kaalub üle poole tonni. Teine suur liik on Atlandi lahe rühmitus (Epinephelus itajara). See kala võib ületada 2,5 meetrit ja püütud on üle 400 kilogrammi kaaluvad isendid.
Toitumisalane teave
Grupp on tüüpiline kala paljudes maailma paikades, eriti nendes piirkondades, mille vetes nad elavad. Sel põhjusel kannatavad nad ülepüügi tagajärgede all, mis on viinud paljude liikide väljasuremiseni, näiteks tume rühm (Epinephelus marginatus), Vahemeres peaaegu väljasurnud.
Grupi liha, nagu ka valge kala, hinnatakse mitte ainult maitse ja tekstuuri, vaid ka toiteväärtuste poolest. Need on oomega 3 rasvade ja kolesterooli rikkad kalad, mis võivad aidata ennetada teatud südamehaigusi. Nad on ka valgurikkad, kuigi vähe süsivesikuid. Lõpuks on neil hea kogus ja erinevaid vitamiine, eriti B -rühma vitamiine.
| Kutt | 100 grammi kohta |
| Energia (Kcal) | 92 |
| Valgud (g) | 19,4 |
| Süsivesikud (g) | <1 |
| Kiud (g) | 0,0 |
| Rasv kokku (g) | 1,0 |
| Küllastunud (g) | 0,2 |
| Monoküllastumata (g) | 0,2 |
| Polüküllastumata (g) | 0,3 |
| Omega 3 (g) | 0,2 |
| Kolesterool (mg) | 43 |
| Mineraalid | |
| Kaltsium (mg) | 27 |
| Raud (mg) | 0,9 |
| Tsink (mg) | 0,5 |
| Naatrium (mg) | 80 |
| Kaalium (mg) | 483 |
| Vitamiinid | |
| A -vitamiin (µg) | 42,9 |
| Vitamiin B3 (µg) | 0,3 |
| Vitamiin B9 (µg) | 11,0 |
| Vitamiin B12 (µg) | 0,6 |
| E -vitamiin (µg) | 0,8 |
Peamine pildi allikas | Pixabay / rmferreira
