Praegu toidetakse kodudes elavaid koeri oma liigile ettenähtud söödaga, kuid paljudel juhtudel täiendatakse seda dieeti muud tüüpi toiduga, millest paljud on suunatud inimestele. Kas koerte seedesüsteem on selle dieedi jaoks valmis?
Tundub, et koerad võivad süüa kõike, kuigi lõpuks võivad maksa- või neeruprobleemid lõppeda sellega, et vaevalt seostame neid ebapiisava toitumisega.
Milline on koerte seedesüsteem?
Koerte seedesüsteem on mõeldud eelkõige liha tarbimiseks. See koosneb seedetraktist, mis algab suust ja hiljem jaguneb söögitoruks, maoks, peensooleks ja jämesooleks. Lisaks leiame kinnitatud näärmed, nagu maks, kõhunääre ja sapipõis.
Makroskoopiliselt ei ole palju erinevusi, kuid on mõned väga kirjeldavad, näiteks hambad ja seedetrakti pikkus, täpsemalt peensoole suurus.
Kõigil täiskasvanud koertel on sama arv ja sama tüüpi hambaid, kokku 42 hammast. Need on:
- 12 lõikehammast.
- 4 kihva.
- 16 eelmolaari.
- 10 molaari.
Hoolimata sellest, et hambaid on sama palju, on hammustus erinev. Nii sulgevad mõned koerad suu, asetades hambad tihvti kujule, nii et lõikehambad hõõruvad üksteise vastu. Teistel on suu sulgemisel hambumus, nii et ülemiste lõikehammaste siseserv hõõrub vastu alumiste lõikehammaste välisserva.
Mõnikord ületab alumine lõualuu ülemise lõualuu, mida nimetatakse prognatismiks, mis on väga tüüpiline sellistele tõugudele nagu poksijad või buldogid. Lisaks võime leida vastupidise juhtumi, ülemise lõualuu, mis asub kaugel alumise ees, mida nimetatakse enognatismiks. Seda omadust peetakse alati koera veaks.
Jätkates seedetraktiga, leiame pärast söögitoru mao. Selle elundi siseseintel on väga märgatavad karedused, mis aitavad purustada suust tulevat toiduboolust. Seda ei seedita eriti, sest koerad toitu peaaegu ei näri.
Hiljem, soolestikus, vabaneb suur hulk ensüüme, mis aitavad kaasa toidu keemilisele seedimisele. Mõned praegused uuringud on avastanud, et paljudel koeratõugudel on lisaks valkude seedimise eest vastutavatele ensüümidele suurem süsivesinike või süsivesikute seedimiseks ette nähtud ensüümide kontsentratsioon.
Teisest küljest on koerte soolestik väga lühike, see on lihasööjate tüüpiline omadus, kuigi teatud tõugudel on see pikem. Lisaks, soolefloora, mida leiame koerte soolestikust, on tüüpiline lihasööjatele.
Kas koer on lihasööja või kõigesööja?
Kui vaatame supermarketites mis tahes koertele mõeldud sööda koostist, näeme, et see sisaldab väga erinevaid koostisosi, alates erinevat tüüpi lihast kuni teravilja või kaunviljani. See koos asjaoluga, et praktiliselt kõik, mida me koerale anname, sööb selle ära, võib panna meid mõtlema, et koer on kõigesööja loom, kuid ei. Koerad on fakultatiivsed lihasööjad.
Koera toitumisalasel olemusel, see tähendab, et nad on fakultatiivsed lihasööjad, on mitu põhjust:
- Teie soolestiku pikkus on väga lühike, 1,8 kuni 4,8 meetrit, mille puhul tuleb tõuga alati arvestada, kuna see pikkus, toitainete läbilaskvus ja mikrobiota tüüp varieeruvad. Vastupidi, kõigesööjal loomal, näiteks inimesel, on soolestik vahemikus 5–7 meetrit.
- Koera hambad moodustavad väga teravad hambad. Nende kihvad on valmis toitu rebima ja nende teravad hambad purustavad toidu mõne hammustusega, et see kergemini alla läheks.
- Lihasööjatel loomadel on soolefloora teistsugune kui taimtoidulistel või kõigesööjatel loomadel. See soolefloora aitab muu hulgas kaasa teatud toitainete, näiteks süsivesikute kääritamisele. Koerte süsivesikute käärimisrajad on väga halvad.
- Loomade aju töötab peamiselt tänu süsivesikute seedimisel saadud glükoosile. Koertel on alternatiivsed ainevahetusrajad, mille kaudu nad toodavad valkudest glükoosi.
Niisiis, kui koer ei ole kõigesööja, siis miks suudab ta assimileerida mõningaid taimset päritolu toitaineid?
Epigeneetika, kuidas see mõjutab koerte seedesüsteemi?
Siiani on selge, et koer on tüüpiliselt lihasööja, kuid miks saavad nad omastada muid toitaineid, mis ei ole loomse päritoluga?
Selle selgitamiseks peame mõistma, mis on epigeneetika. See mõiste viitab jõule, mida keskkond avaldab elusolendite geneetilisele teabele. Lihtne näide mõistmiseks on see, kuidas kilpkonnad sünnivad isaste või emaste olenevalt temperatuurist, mille juures nad on arenenud.
Midagi sarnast on juhtunud koertega, kuid ajaliselt väga pikalt, rohkem kui 10 000 aastat. Koera kodustamise ajal, eriti selle alguses, on nad toitunud inimjäätmetest.
See asjaolu on avaldanud survet, mis võib põhjustada muutusi toitainete seedimise eest vastutavate ensüümide sünteesis, mis on koeri kohandanud mitmekesisema toitumisega. See on teinud, Tänapäeval saavad koerad omastada paljusid taimset päritolu toitaineid, seega peetakse neid fakultatiivseteks lihasööjateks.