Antioksüdantide roll koeratoidus ei ole alati selge. Põhimõtteliselt võime öelda, et Tänu nendele koostisosadele teie koera toidus saavutab toode oma säilivuse.
On lihtne mõista, et koeratoidu antioksüdantide sisaldus aitab kaasa selle maitsete ja toitumisomaduste valmistamisele. Edasi, antioksüdantide tarbimine iseenesest on koera tervisele kasulik.
Mis on oksüdatsiooniprotsess?
Oksüdeerimine on protsess, mis toimub toidu kokkupuutel hapnikuga. Järk -järgult põhjustab hapnik toidus toitainete lagunemist. Toidu oksüdeerumise tulemus varieerub värvimuutusest kuni rääsumiseni.
Seega toimib antioksüdantühend, et blokeerida või aeglustada hapniku lagunemise kiirust.
Antioksüdandid toiduainete töötlemisel lisaainena pikendavad lõpptoote säilivusaega.
Mida teevad antioksüdandid pärast allaneelamist?
Lisaks lemmikloomatoidu säilitamisele, antioksüdantidele koeratoidus võib kaitsta keharakke oksüdatiivsete kahjustuste eest. Iga päev puutub keha kokku vabade radikaalide hävitava toimega, mida tavaliselt kehas toodetakse.
Need vabad radikaalid on ebastabiilsed ja väga reaktiivsed. Tervises, kehal on mehhanismid, et säilitada sobiv tasakaal vabade radikaalide tasemes. Kui tasakaal on kadunud ja vabu radikaale on liiga palju, võivad tekkida rakkude kahjustused.
Vabad radikaalid võivad tavaliselt olla relv kehasse tungivate patogeenide hävitamiseks. Liigselt ründavad nad rakkudes mitmeid sihtmärke, sealhulgas lipiidmembraane, ainevahetusprotsesse läbiviivaid ensüüme ja isegi DNA sekveneerimist.
Meie lemmiklooma närvi- ja immuunsüsteem on eriti haavatavad oksüdatiivsete kahjustuste suhtes. Liigseid vabu radikaale peetakse nüüd haiguse progresseerumise ja enneaegse vananemise teguriks kassidel ja koertel.
Dieedist tulenevad antioksüdandid aeglustavad vabade radikaalide tekitatud kahjustusi; vältida rakkude kahjustuste levikut.
Kust tulevad antioksüdandid?
Koerte toidus kasutatakse tavaliselt kahte tüüpi antioksüdante: looduslikke ja sünteetilisi.
Looduslikud antioksüdandid
Nende hulka kuuluvad vitamiinid C, E, sidrunhape ja mõned taimsed allikad nagu rosmariin.
- C -vitamiin või askorbiinhape: sisaldub puu- ja köögiviljades nagu apelsinid, õunad, tomatid, spinat ja marjad.
- Sidrunhape: Looduslikud sidrunhappe allikad on tsitrusviljad.
- Looduslik E -vitamiin: Kaubanduslikel toiduainete etikettidel on E -vitamiin tavaliselt loetletud kui "tokoferoolide segud". Seda leidub maisi-, päevalille-, safloori- ja sojaõlides, samuti pähklites ja seemnetes ning rohelistes lehtköögiviljades.
- Seleen: leidub lihas (punases) ja kalas, ka köögiviljades ja rohelistes.
- Beeta karoteen: Seda leidub eriti köögiviljades, tumerohelises, nagu spinat, võililled, mangold või spargelkapsas, aga ka porgandis, bataadis või bataadis ja kõrvitsas.
Sünteetilised antioksüdandid
Need ühendid valmistatakse laboris. Need on loetletud etiketil koos lühenditega BHA, BHT ja etoksükiin.
- Ühendid BHA ja BHT on keemiliselt sarnased E -vitamiiniga. Neid kasutatakse sageli koos koeratoiduga, kuna need toimivad hästi koos. Mõlemad on kõrgel temperatuuril väga stabiilsed.
- Monsanto konsortsiumi toodetud etoksükin on olnud vastuoluline lisand, kuid praegu on see lemmikloomade toidus madalal tasemel lubatud.. Ameerika Ühendriikide Toidu- ja Ravimiamet (FDA) on pidanud seda ohutuks väga väikestes annustes.
Pärast erinevate teaduslike uuringute tulemusi järeldavad eksperdid järgmist:
- BHA metabolismist saadud ühendil TBHQ on kantserogeenne ja genotoksiline toime (mõjutab DNA -d), samas kui BHA - millel puudub teratogeenne toime - on potentsiaalselt allergeenne..
- BHA ja BHT on mainitud ka FDA poolt väljastatud nimekirjas endokriinseid häireid tekitavate ainetena (need takistavad lipiidide ainevahetust). Euroopa Komisjon loetles need ained suure probleemina pidades silmas reproduktiivtoksilisuse ja sisesekretsioonisüsteemi kahjustavate omaduste uuringute tulemusi ning selle kasutamist toidus.
Koeratoidu valimine
Proovige alati lugeda koeratoidu kotil olevat koostisosade loetelu. Pange tähele, et lemmikloomatoidu ettevõtted peaksid loetlema antioksüdandid ja nende tavalised nimed. Samuti näete märget selle kohta, milliseid koostisosi kasutatakse säilitusainena.
Et teha oma koera toitu valides tarku otsuseid, muutuge teadlikuks tarbijaks. Lugege kõike, mida saate lemmikloomatoidu erinevate koostisosade kohta ja miks neid kasutatakse.
Hoiduge väidetest, mida ei saa toetada teaduslike tõenditega või mis näivad olevat vastuolus teie terve mõistusega.
Jälgige uut toitumisalast teavet ja aruandeid usaldusväärsetest allikatest. Lemmikloomatoidust teavitamine on veel üks viis oma looma tervise kaitsmiseks.