Vesipühvlite tootmine (Bubalus bubalis) on viimastel aastakümnetel osutunud üheks edukaimaks karjakasvatusharuks, eriti arvestades paljude riikide farmide laastamist pärast hullu lehma kriisi.
Sel põhjusel on selle liigi eripärade tundmisele pühendatud nii palju jõupingutusi, nii et pühvlite ja kariloomade suhe on täiuslik sümbioos, mis parandab inimeste ja loomade elukvaliteeti.
Siiski ärge alahinnake negatiivne mõju, mida võib avaldada looduslike liikide kodustamineSeetõttu hoiatavad eksperdid vajadusest hoida tasakaalu ja kaitsta bioloogilist mitmekesisust iga hinna eest. Siin räägime teile pühvlipõllunduse eripäradest.
Pühvlid ja kariloomad: väike lähenemine liigile
Härjapõlvlased, nagu ka lehmad, kuuluvad bovidae perekonda. Need on suured, turjakõrgus kuni 180 sentimeetrit ja kaal 1200 kilo. Nagu paljudel eksootilistel lehmadel, on neil loomadel võimsad sarved.
Neid nimetatakse kõnekeeles "vesipühvliteks", kuna nad eelistavad üleujutatud või soiseid alasid. Need veised saavad tänu oma laiadele kabjadele ilma raskusteta põhjas mudas käia.
Pühvlid ja kariloomad
Seda liiki hakati aastakümneid tagasi pidama põllumajandusloomaks selle kolmekordsel eesmärgil: liha, piima tootmine ja töö. Küllastunud turgude kontekstis See on suurepärane võimalus kariloomade mitmekesistamiseks, eriti äärealadel, kus teised põllumajandusloomad ehk ei suuda kohaneda:
- Jõe pühvlid (Bubalus bubalis bubalis) on osutunud suurepäraseks piimatootjaks. Tegelikult on see juustu valmistamiseks kasutatav tooraine. mozzarella nii soovitud pitsades.
- Rabapühvel (B. b. carabanensis) on kõige parem kasvatada liha, naha ja veoloomade tootmiseks.
Selle veise tähtsus kogu maailmas
Vesipühvlid on osutunud üheks suurimaks piimatootjaks maailmas. Mitmes riigis ületab nende aretus ja hooldus isegi traditsioonilisi koduloomi.
Suurem osa maailma pühvlikarjast kuulub arengumaade väiketootjatele, kes kasvatavad ühte või kahte looma. See kehtib India kohta, mis vaatamata oma põllumajandusettevõtete väiksusele on üks peamisi tootjaid.
Mõned riigid on pühvlite tootmise parandamiseks aastaid arendanud aretusprogramme. See on võimaldanud luua mitut spetsialiseeritud tõugu, sealhulgas järgmist:
- Rass Murrah See on pärit India loodeosast. Seda iseloomustab jetmust karusnahk, millel on valged laigud ainult saba otsas. Vaatamata sellele, et see on piimatootmiseks valitud tõug, on väga hea lihaga.
- Rass Jaffarabadi See on pärit ka Loode -Indiast ja füüsiliselt üsna sarnane oma sugulasega. See on hea nii piima kui ka liha tootja.
- Vahemere tõug on samuti India päritolu, hoolimata sellest, et seda on Euroopas määratletud. Taas on see väga hea liha ja piimatoodetega, isegi troopilises ja subtroopilises kliimas.
Pühvlipõllundus on osutunud revolutsiooniks piima- ja piimasektori jaoks
Pühvlipiima tootmine on kogu maailmas tähtsuselt teisel kohal veisepiima järel. See tähendab mitme üldkasutatava liigi, näiteks lamba või kitse, edestamist.
Jõesort moodustab 70% maailma vesipühvlipopulatsioonist ja selle piim moodustab olulise osa India, Pakistani või Lähis -Ida piimatoodangust. Emased toodavad iga raseduse kohta 1500–4500 liitrit piima ja neil on väga pikk produktiivne eluiga.
Lisaks pühvlite eelistele kariloomadel, nende piim on suurepärase toiteväärtusega, eriti kui seda kasutatakse selliste toodete valmistamiseks nagu juust, või või jäätis. Loomulikult sisaldab see rohkem rasva ja laktoosi kui lehmapiim.
Pühvli ja kariloomade suhte B-pool
Liik kui selline Bubalus bubalis Seda ei peeta ohustatuks, kuid selle kodustamise tõttu on metsikute populatsioonide vähenemine jätkunud, kuigi see pole nende ainus probleem. Suurim oht liigile on selle elupaiga kadumine, vihmametsad ja soised alad, kus teile meeldib elada.
Inimene vastutab taas tasakaalu edendamise eest. Uue maa kasutamine põllumajanduslikuks kasutamiseks või ehitamiseks ei tohiks tähendada ökosüsteemide hävitamist. Sa pead alati seada esikohale esmaste alade kaitse bioloogilise mitmekesisuse säilitamiseks.