Isegi bioloogiast vähem huvitatud inimesed teavad, et pruunkarudele meeldib lõhe. Ursiidi pilt (Ursus arktod) kivist jahilõhel, mis hüppab veest välja vastuvoolu, on pilt, mida me peaaegu kõik teame, kuna see on osa paljudest televisioonis edastatavatest dokumentaalfilmidest.
Kui jälgime loomariigis seda uskumatut käitumist, ei saa me imestada, miks see toimub. Looduses ei jäeta midagi juhuse hooleks ega anekdootlikuks: valitakse positiivsed jooned, samas kui kahjulikud kaovad aja jooksul, nii et kõik on ilmselge. Kui soovite selle teema kohta rohkem teada saada, lugege edasi.
Karude toitmine
Kõigepealt tuleb märkida, et kõigi nende ridade ajal räägime pruunkarust (Ursus arctos), kuna mõiste "karu" hõlmab tegelikult 8 erinevat perekonna liikiUrsidae, mis omakorda jagunevad erinevateks alamliikideks. Nagu võite ette kujutada, on Aasia karul ja jääkarul väga erinevad toiduvalikud.
Pruunkarud on üks kõigesööjaid imetajaid maailmas ja neid on toiduainete osas klassifitseeritud kõige kosmopoliitsemateks karuliikideks. Enamikus levikualades toituvad need isendid peaaegu eranditult taimsetest ainetest: 90% nende toidust põhineb lilledel, puuviljadel, käbidel, seemnetel ja võrsetel.
Peale selle, karud söövad ka putukaid, vastsed, juured, väikesed selgroogsed ja juhuslikult jahti suuremale loomale. Peate arvestama nende imetajate kehaehituse ja suurusega, mis raskendab jooksmist taimestikku täis metsas keskkonnas. Seetõttu toetuvad karud palju rohkematele toiduallikatele kui lihale.
Miks karudele lõhe meeldib?
Nagu elus ikka, on reeglist erandeid.Alaska rannikualade ja muude piirkondade erinevates piirkondades põhineb suur osa pruunkarude toidust lõhel (perekond Oncorhynchus). Ajakirjas avaldatud uuringu kohaseltÖkosfäär,rannalähedased grislikarud tarbivad tunduvalt rohkem lõhet kui muud toidud.
Nende tulemuste saamiseks analüüsiti 886 grisli karu väljaheiteid -Ursus arctos horribilis, pruunkaru alamliik - aastatel 1995–2914 Briti Columbias (BC), Kanadas. Leiti, et selle alamliigi isendid põhinesid oma toitumisel 60%lõhel, samas kui teised ursiidiliigid vaevalt kala söövad.
Miks? Vastus on lihtne. Lõhed rändavad ookeanist ülesvoolu, kus nad elavad mägijõgede ülemistel aladel, kus nad viljastavad mune ja saavad järglasi. Sellel vastuvoolu (anadroomilisel) teekonnal satuvad lõhed pruunkarude, kotkaste ja paljude teiste kiskjate küüsi.
Nagu portaal näitabexplore.org,täiskasvanud isane pruunkaru tarbib keskmiselt ligi 2800 kilogrammi lõhet aastas. See eeldab hindamatut kalorite panust ja seetõttu on karud, kes toituvad lõhelaste kohta, palju suuremad ja raskemad kui need, mis on spetsialiseerunud puu- ja köögiviljadele.
Optimaalse toitumise ja lõhe tarbimise teooria
Seda käitumist saab hõlpsasti seletada optimaalse toitumise (TFO) teooriaga. Selle postulatsiooni kohaselt söövad loomad ainult seda, mis on energeetiliselt elujõuline, see tähendab, et see annab neile rohkem kaloreid kui nad ressursi otsimisel või jahtimisel kulutavad.
Asi pole selles, et karudele "meeldiks" lõhe kui selline, vaid nad teataksid teiste toiduainetega võrreldes uskumatult palju kaloreid ja lisaks on neid rändamise ajal väga lihtne jahtida. Nende loomade jõupingutustel jõe kividel ootamine on minimaalne ja tasu ületab palju aega.
Umbes 100 grammi toorest lõhet annab 146 kalorit, samas maasikakogus on ainult 33 kalorit. Karu - ja kõik teised kõigesööjad loomad - valib võimaluse korral alati kõige energilisema toidu, kuna see maksimeerib sama energiainvesteeringu korral ellujäämisvõimalused.
Kui teised grislikarude populatsioonid ei toeta oma toitu lõhel, siis lihtsalt sellepärast, et nad ei saa. Nende kalade ränne piirdub teatud kindlate maailmaosadega, nii et need, kellel pole olnud õnne seal sündida, peavad otsima muud tüüpi toitu.
Lisaks kalorisisaldusele sisaldab lõhe palju valke ja Omega-3 rasvhappeid. Looduses on see kala supertoit.
Kas karud söövad mett?
Sama teooriat saab rakendada ka mee tarbimise osas. Karudele on selle suuruse tõttu lihtne juurde pääseda ja see delikatess annab neile minimaalse vaevaga palju suhkrut ja energiat. Selle asemel, et jumaldada vedeliku maitset -mis samuti -, söövad nad lihtsalt mett, sest see tasub end evolutsioonilisel tasemel ära.
Karudele meeldib lõhe, jah, aga võib -olla mitte teie ettekujutatud põhjustel. Looduses gastronoomia mõistet ei eksisteeri, sest kõik põhineb tantsul energiatarbimise ja kulutuste vahel. Kui toit annab rohkem kaloreid, kui on vaja selle saamiseks, võib see olla osa looma toidust.
