Mesilastele mõeldes meenub mesi peaaegu kohe. See peen loomset päritolu toit on olnud inimtoiduks iidsetest aegadest.
Tänapäeval on mesindus tugev ja produktiivne tegevus, mis loob palju töökohti kogu maailmas. Näeme nüüd kuidas mesilased mett toodavad ja kuidas mesinikud seda koguvad.
Kuidas mesilased mett toodavad?
Lihtsus, millega me praegustest ettevõtetest erinevat tüüpi ja päritolu mett leiame, võib panna meid mõtlema, et seda toitu on lihtne toota. Sellest hoolimata meetootmine on loomulik, keerukas ja keeruline protsess, millele mesilased pühendavad oma elu.
Reaalsuses, kogu taru struktuur ja mesilaste sotsiaalne kord on otseselt seotud meetootmisega. Enamiku oma päevadest on need putukad pühendunud selle toidu valmistamisele.
Miks on mesi mesilastele nii tähtis?
Mesilaste vastsete toitumise alustalaks on õietolm ja mesi. Kui mesi annab peamiselt glükoosi, on õietolm nende vastsete peamine valguallikas.
Sellest hoolimata korjatud õietolm ei ole vastsete jaoks seeditav, nii et mesilased peavad seda enne söötmist töötlema. Selleks ladustavad nad õitest kogutud õietolmu kammidesse, kuhu lisavad oma süljeensüüme, et alustada nende ainevahetust.
Siis, kasutage mesi ja vaha kärgstruktuuri sulgemiseks ja hapniku sisenemise vältimiseks,mis võib valmistamise rikkuda. See protsess võib kesta mitu päeva ja lõpuks on õietolm vastsete jaoks seeditav.
Kokkuvõtteks, ilma meeta ei saaks mesilased vastseid toita, seega on nende liikide ellujäämine võimatu. Meie jaoks on see maitsev koostisosa; nende jaoks elutähtis toit.
Samm -sammult mesilaste mesi
Kokkuvõttes oleks see mee tootmisprotsess:
-
Õietolmu kogumine lilledelt
Mee valmistamine sõltub nektari kogumisest lilledest. Tuleb meeles pidada, et nektar pärineb lillede naissoost osast, samas kui õietolmu toodetakse isasosas.
Kõik algab sellest, kui üks või mõned töötajad lähevad õietolmu otsima. Kui nad selle tuvastavad, naasevad nad taru juurde ja teatavad tantsuga, kus kõht vibreerib, teavitavad nad kaaslasi sellest saadavusest.
Selle kehasuhtluse kaudu edastab mesilane lilled ülejäänud tarule. Seejärel lähevad mesilased nektarit otsima, järgides neid juhiseid.
Jõudes nektaririkka lilleni, kasutavad nad selle kogumiseks oma põõsast. Prooscis on nende putukate suuorgan, mis meenutab väikest pagasiruumi ja on mõeldud imemiseks.
Mesilaste kõhus on spetsiaalsed kotid, mis on ühendatud kõhuga. Pärast nektari imemist hoiavad nad seda neis kottides, millega nad saavad mõlemad tarusse transportida ja vajadusel rohkem energiat vajada.
-
Nektari töötlemine
Kui kõhukotid on juba nektarit täis, mesilased naasevad tarusse, et need kammidesse ladestada. Samuti ladustavad nad sinna spetsiaalseid seedeensüüme, mis võimaldavad nektarit meeks muuta.
Pärast, nad dehüdreerivad nektarit, andes oma tiibadega energilisi ja püsivaid liigutusi, mis põhjustavad vee aurustumist. Kui nektar on juba dehüdreeritud, lisavad nad kammide tihendamiseks oma vaha näärmetesse toodetud vaha.
Üle aja, nektar reageerib mesilaste ladestunud spetsiaalsete ensüümidega, millest tekib mesi.See oleks protsessi viimane etapp.
Kuidas kogutakse mesilaste toodetud mett?
Mesindus on tegevus, mis on pühendatud mitte ainult mee kogumisele, vaid ka selle funktsiooni jaoks konkreetsete mesilaste kasvatamisele ja hooldamisele. Mesinduse areng ja edusammud on seotud teatud kodustamisprotsessiga, millega mesilased on kokku puutunud.
Nimelt, mee kasutamine on muutnud nende elustiili ja käitumist. Sel põhjusel ei ole need, mida me mee viljapõldudelt leiame, metsikud, vaid on juba harjunud inimestega koos elama.
Meekoristus on jätkuvalt käsitsi ja üsna käsitööline tegevus, kuigi töö hõlbustamiseks on juba tänapäevasemaid vahendeid. See kaubandus nõuab kogemusi, hoolt ja teatavaid tehnilisi teadmisi, et teada saada, kuidas küpse mett optimaalses olekus koguda ja mesilastega õigesti toime tulla.