Tänapäeval, oleme üha enam huvitatud lemmikloomade heaolu hoidmisest sama palju kui meie oma. Kahtlemata oleme teadlikud, et olulised mineraalid või mikroelemendid on selle heaolu valemi oluline osa.
A) Jah, need mineraalid mängivad meie kehas võtmerolli. Näiteks on need vajalikud rakkude nõuetekohaseks toimimiseks, osalevad hapnikuvahetuses ja paljudes teistes kehaprotsessides.
Seetõttu ei ole teabeajastul nende nimed meile võõrad: tsink, vask, raud ja mangaan on initsiaatorite seas levinud sõnad. Sellel teemal on aga keerukus, mida sageli ebapiisavalt lihtsustatakse. Täna proovime selgitada asjakohaseid mõisteid.
Mis on olulised mineraalid?
Seega, arvestades selle toitumisvajadust, mineraalid on rühmitatud makro-, mikro- ja mikroelementideks.
Makroelemendid
Need on mineraalid, mis keha vajab suurtes kogustes, suurusjärgus grammides. Sellesse rühma kuuluvad naatrium, kaalium, kaltsium, fosfor, magneesium, kloriid ja väävel. Selle tähtsuse mõistmiseks pidagem meeles, et:
- Kaltsium, fosfor ja magneesium on luude olulised komponendid.
- Naatrium, kaalium ja kloor esinevad sooladena kõigis kehavedelikes. Need on olulised osmootse rõhu säilitamiseks ja närviimpulsside edastamiseks.
- Kloor on mao soolhappes.
Mikroelemendid
Teisest küljest viitavad mikroelemendid mineraalid, mida keha kasutab väiksemas koguses, suurusjärgus milligrammi ehk tuhandik grammi. Sellesse rühma kuuluvad raud, fluor, jood, mangaan, koobalt, vask ja tsink.
- Raud on osa hemoglobiini molekulist, mis kannab hapnikku.
- Jood, kilpnäärme poolt toodetud türoksiini hormooni koostisosa.
- Mangaan: vajalik luude kasv ja kilpnäärme hormoonide tootmine.
Mikroelemendid
Selle rühma toitumisvajadus on mikrogrammide suurusjärgus, või miljonites grammides. Nende hulka kuuluvad räni, nikkel, kroom, liitium, molübdeen ja seleen.
- Seleen: antioksüdant, mis aitab vältida oksüdatiivseid kahjustusi, mis võivad põhjustada enneaegset vananemist, vähki ja põletikulisi haigusi.
- Tsink: See paneb paljud ensüümid tööle, stimuleerib immuunsüsteemi toimimist ning naha ja karvkatte kvaliteeti.
Tuleb märkida, et mikroelemente ja mikroelemente nimetatakse olulisteks mineraalideks või mikroelementideks, kuna need on keha toimimiseks hädavajalikud.
Mis põhjustab koertel olulist mineraalidefitsiiti?
Kuna need mineraalid osalevad paljudes füsioloogilistes protsessides, mõjutab nende puudus erinevaid süsteeme. Need on vaid mõned näited:
- Tsink: käitumisprobleemid, tüümuse atroofia, nõrgenenud immuunfunktsioon, viljakusprobleemid, luu- ja liigeste nõrkus, naha tasakaalustamatus, haavade paranemise vähenemine.
- Raud: halb kasv, aneemia.
- Vask: luu- ja liigesehaigused, halb karvavärv, sidemete ja kõõluste probleemid
- Seleen: madal immuunsus, lihaskrambid, madal stressitaluvus.
- Mangaan: reproduktiivprobleemid, naha ja juuste kõrvalekalded, arenguhäired.
Mõnikord ei lahenda oluliste mineraalide tarbimine puudujääki
Riiklik teadusnõukogu (NRC) soovitab iga olulise mineraali jaoks minimaalseid koguseid. Selliseid nõudeid tuleb kohandada täiskasvanud koertele hoolduse, kutsikate ja emaste jaoks tiinuse hilises staadiumis ja laktatsiooniperioodil.
Oluline on meeles pidada, et mineraalide puudus võib olla madala toidukoguse tagajärg.
Kuid sellegipoolest, sellistel puudustel on ka muid võimalikke põhjuseid, geneetilise päritoluga imendumishäire või mineraali interaktsiooni tõttu teiste dieedi komponentidega või mõne muu mineraaliga.
Millised tegurid mõjutavad oluliste mineraalide imendumist soolestikust?
Kuigi mineraalainete kontsentratsioon toidus loeb, imendumine varieerub sõltuvalt sisemistest (füsioloogilistest) ja välistest (toitumis) teguritest. Esimeste hulka kuuluvad näiteks seedetrakti happesus või looma toitumisseisund.
Väliste tegurite puhul on olemas tingimused, mis mõjutavad mineraali lahustuvust, mis on seotud elemendi keemilise vormiga. Näiteks, kaks erinevat mineraali võivad omavahel seostuda ja moodustada lahustumatu sade, mis takistab nende imendumist.
Samuti võivad need adsorbeeruda orgaanilistele ja anorgaanilistele pindadele, nagu kiudained või ränidioksiid. Tuleb märkida, et seda mineraali adsorptsiooni teistele molekulidele nimetatakse kelaatimiseks ja see võib soodustada või takistada mineraali kättesaadavust.
Kelaatimine võib imendumist takistada või soodustada
Toidus on tavaline biosaadavust vähendava loodusliku kelaativa aine olemasolu, see on fütaat või taimne kiud. See lahustumatu kiud moodustab ka lahustumatuid komplekse paljude katioonidega, sealhulgas tsingi ja rauaga, takistades selle sisenemist vereringesse.
Samuti on olemas looduslikke kelaativaid aineid, mis suurendavad mikroelementide, näiteks aminohapete ja peptiidide imendumist.
Millised on oluliste mineraalide parimad allikad?
Koerte toitumise ekspertide sõnul tasakaalustatud toortoidu pakkumine võib luua ja toita täiuslikumat toitumiskava. Nii et mitmesuguste nende toitude lisamine oma koera toidule on parim viis nende mikroelementide lisamiseks tema süsteemi:
- Mineraalirikkad valgud: kana, kalkun ja spinat sisaldavad palju tsinki. Sardiinid ja liha on suurepärased seleeni allikad. Brokkoli ja lehtkapsas on rauarikkad. Linaseemned, lehtkapsas ja spinat on suurepärased vaseallikad. Mangaani leiate seemnetest, munast ja kõrvitsast.
- Rohelised toidud nagu spirulina, klorella, lutsern, petersell ja merevetikad pakuvad ka mitmesuguste mineraalide kontsentreeritud allikaid.
- Saakloomade organid: Need on sõna otseses mõttes lihasööjate multivitamiinid, kuna sisaldavad enamikku vitamiine, mineraalaineid ja mikroelemente. Dieeti soovitatakse lisada 10–15% elundilihast. Lisada tuleks võimalikult palju elundeid: maks, kopsud, aju, nahk ja silmad.
Millised on oluliste mineraalivajaduste ületamise tagajärjed?
Seda on oluline teada Kõik olulised mineraalid võivad liigse manustamise korral olla mürgised. Metaboolselt on oluline, et nende toitainete tarbimine oleks piisav optimaalse taseme säilitamiseks.
Selle mure tõttu peaksid koeratoidu tootjad tähelepanelikult jälgima kui palju igast mineraalist kasutatakse koeratoidus. Noorte ja suurte tõugude koertel võib nende mineraalide liigne lisamine põhjustada ebanormaalset kasvu ja arengut.
Näiteks, liigne tsink vähendab vase imendumist. Samuti takistab raua liigne imendumine vase ja mangaani imendumist. Lõpuks vähendab liigne kaltsium kõrge tuhasisaldusega dieetides tsingi kättesaadavust.