Siga, tuntud ka kui siga, siga või siga, on põllumajandusloom, keda kasutatakse toiduna erinevates maailma piirkondades. Pärast pikka kodustamist on tänaseks välja valitud suur hulk seatõuge, mis toovad esile teatud algliikide (või uute) tunnused.
Selle organismi teaduslik nimetus on Sus scrofa domestica ja ta kuulub sugukonda Suidae, kuhu kuuluvad ka isendid nagu pekarid ja metssead. Tänu sellele, et selle alamliigi kehas on palju liha, on tootmisel olnud kasu geneetilistest parendamise tehnikatest.Lugege edasi ja tutvuge mõne sealse kõige kuulsama seatõuga.
Sigade kodustamise päritolu
Kuigi täpsed andmed puuduvad, arvatakse, et sigade kodustamise algus sai alguse 13 000 aastat tagasi Lähis-Idas. Tõenäoliselt viis selle läbi aga samal ajal ka Hiina. Mõnede DNA-uuringute kohaselt ei olnud Euroopasse jõudnud liigid samad, mis Aasia omad, nii et nende ristamisel tekkisid tänapäeval tuntud rassid.
Nagu sellest veel vähe oleks, viis sigade saabumine uutele mandritele, nagu Ameerika, liikide kunstliku valiku tugevdamiseni. Sel viisil tekkis maailmas nende organismide suur levik, mida kasutati nende teatud tunnuste parandamiseks. Erinevate iseloomulike tunnustega tõugude ilmumise algpõhjus oli isendite valikuline ristamine.
Seatõud
Utilitaarsest lähenemisest lähtudes on sigade kõige olulisemad omadused suurus, rasvasuhe ja lihakogus. Tööstus püüab ära kasutada nende loomade adaptiivset ainevahetust, mis muudab taimse toidu kvaliteetseks lihaks. Tänu sellele on iga tõug keskendunud ühe või mitme aspekti täiustamisele, mis on kasulikud nende hooldusele ja aretamisele.
Tõugudest rääkides pean silmas tegelikult samade omadustega isendite rühma. Seda silmas pidades on siin kõige tuntumad seatõud ja mõned nende eripärad.
1. Suur valge
See variant pärineb Põhja-Inglisma alt ja on Hiina, Napoli ja Yorkshire'i tõugude ristamise saadus. Kõige äratuntavamad omadused on tema valge värvus, püstised kõrvad ja suur keha, mis annab sellele tugeva kehaehituse. Lisaks kasvatavad isendid tavaliselt oma lapsi hästi, kohanevad piiratud ressurssidega ja on kõrge viljakusega.
2. Maatõug
Selle tõu päritolu on Taani ja teda iseloomustab hea sööda konversioonimäär. See tähendab, et iga isend kasutab ära tarbitavaid toitaineid, et kasvada terveks ja tugevaks. Nende sigade keha on valge ja üsna piklik, mistõttu on neil rohkem ribi kui teistel tõugudel.
3. Pietrain
Belgia päritolu organismid eristuvad nende ümarate kehade poolest, millel on palju lihaseid. Oma omaduste poolest paistavad seda tüüpi sead silma väga vähese keharasva poolest. Selle hooldamine on aga keeruline ja hooldamine keeruline, kuna selle luud ei talu hästi kogu lihase raskust.
4. Tamworth
Need organismid on punaka värvusega, väikese keha ja pika koonuga ning terve oma kasvatuse vältel suurepärase tervise juures.Viimane on oluline, sest tänu sellele ristatakse neid erinevate tõugude parandamiseks teiste sigadega. Tegelikult on nad tuntud kui üks vanimaid kodusigade põlvnemisi.
5. Duroc Jersey
Seda tüüpi sead on pärit Ameerika Ühendriikidest ja seda iseloomustab punane nahavärv, mis varieerub tugeva ja heleda vahel. See on tõug, millel on vähe märkimisväärseid saagiseid ja nagu sellest veel vähe oleks, on täiskasvanud isendid tuntud agressiivsete loomade ja emaste vähese piimaeritusega, mis muudab aretamise ja hooldamise keeruliseks.
6. Berkshire
See tõug on inglise päritolu ja tuntakse ära jämeda välimuse ja väikeste jäsemetega. Nendel sigadel on must kasukas ja nahk, mis on eristatavad ja väga silmatorkavad. Lisaks on nad tavaliselt loomad, kellel on hea söötmisomadus, mis hõlbustab nende söötmist.Nagu sellest veel vähe oleks, on nad tuntud oma enneaegsena, mis tähendab, et nad paljunevad väga noorelt.
7. Hampshire
See Ameerika tõug pärineb Ameerika Ühendriikidest, kust ta toodi Euroopasse aastal 1960. Kõige äratuntavam omadus on must värv valge triibuga, mis katab õlgu ja esijäsemeid. Teisest küljest paistavad selle hooldusomaduste hulgas silma madal stressitundlikkus ja lihtne kohanemine keskkonnaga.
8. Yorkshire
Seda tüüpi sead on Põhja-Ameerika farmides kõige levinumad. Yorkshire'i tõug paistab silma suurepärase ema- ja piimavõimega (emaste poolt), mis hõlbustab noorte isendite kasvatamist.
9. Casertana
Casertana rass on üsna kauge päritoluga, kuna see oli esindatud isegi roomlaste skulptuuridel. Seda tüüpi sead on nimekirjas üks raskemaid, kuna toodab suures koguses rasva. Tegelikult võivad hästi toidetud isendid üheaastaselt kaaluda üle 150 kilogrammi. Nende loomade värvus varieerub halli, musta ja lilla vahel.
10. Murcian korter
Seda tüüpi sead on pärit Murciast (Hispaania) ja esindab viimast elavat tõugu, mis on piirkonnale tüüpiline. Murciani snubil on väike pea ja koon ning keha on mustvalge.
Muljetavaldav valik
Nagu näete, on sead ühed loomad, keda kodustamine on kõige enam mõjutanud. Selle protsessi eesmärk on alati olnud isendite muutmise kaudu toidutootmise parandamine.Vastupidiselt sellele, mida arvate, ei ole organismi muutmiseks vaja DNA-d muuta, sest piisab, kui valida ristamiskohad, et soodustada teatud tunnuste ilmnemist.
Lisaks oma tootlikule väärtusele paistavad igat tüüpi sead silma oma intelligentsuse, isiksuse, ilu ja võime poolest suhelda nii eakaaslaste kui ka eestkostjatega. Neid on vaja väärtustada üle plaadi, sest need imetajad on tundega loomad ja põnevad geneetilise mitmekesisuse poolest.
