Igapäevaselt kuuleme D-vitamiini rollist k altsiumi ja fosfori imendumise reguleerimisel. Sel põhjusel on see vitamiin luude tervise jaoks nii oluline. Lisaks luude tervisele on oluline teada, et liigne D-vitamiin võib põhjustada kahjulikke mõjusid, olenemata sellest, kas need on tingitud liigsest k altsiumist või otsesest mõjust kudedele.
Kuigi k altsium aitab kaasa luude arengule, on see võtmetähtsusega ka muudes protsessides, nagu lihaste kokkutõmbumine ja närvisignaalide edastamine. Kui k altsiumi on liiga palju, on süda, arterid, seedetrakt ja neerud eriti altid kahjustumisele.
Aegamööda on erinevad teaduslikud uuringud näidanud, et VitD mängib ka erinevates kudedes reguleerivat rolli. Nendel põhjustel on väga oluline mõista, mida D-vitamiin teeb, kuidas see metaboliseerub ja millised on teie lemmikloomale ohutud annused. Siin me räägime teile kõigest.
Mis on D-vitamiin?
Esiteks on D-vitamiini keemiline olemus lipiid ja loomad toodavad seda kolesteroolist. Sellisena on see rasvlahustuv molekul, mis seeditakse ja imendub kehas samamoodi nagu toidu lipiidid. Samuti eritub see väljaheitega, sapi kaudu.
Kui D-vitamiini tase tõuseb üle organismi vajaduse, koguneb see. Seega saab seda säilitada eelkõige maksas, kuigi leiame seda ka rasvkoest. Kogunemine toimub eelistatav alt kalades, võrreldes maismaaliikidega, kes säilitavad kehas vähe D-vitamiini.
Keha suudab toota oma D-vitamiini
Üldiselt on paljudel taimtoidulistel ja kõigesööjatel loomadel naharakkudes eelkäija 7-dehüdrokolesterool. Kui nahk on päikese käes, katalüüsivad UVB-kiired sellest lähteainest D3-vitamiini sünteesi.
Iseenesest on D3-vitamiin bioloogiliselt inaktiivne ja see tuleb muuta hormonaalselt aktiivseks vormiks kaheetapilise protsessi käigus:
- Kõigepe alt rändab see maksa. Seal toimub esialgne transformatsioon, mille tulemuseks on 25-VitD3 molekul. Kuigi see metaboliit ei ole aktiivne, on see väga stabiilne ja see on viis, kuidas vitamiin liigub läbi keha. See on variant, mida tarbitakse kalamaksaõli või rasvase liha võtmisel.
- See inaktiivne vorm liigub hiljem neerudesse, kus see muundatakse aktiivseks vormiks 1,25-di(hüdroksü)vitamiin D3, mida nimetatakse k altsiferooliks.See ühend ringleb veres hormoonina ja vahendab bioloogilisi toimeid, seondudes D-vitamiini retseptoriga, mida leidub peamiselt sihtrakkude tuumades.
Selle sünteesiga hakkama saavad loomad, sealhulgas inimesed, rotid, sead, hobused, linnud, lambad ja lehmad. Kuid kasside ja koerte – ja tõenäoliselt ka teiste lihasööjate – nahk toodab nahas vähe D-vitamiini ja seetõttu sõltuvad need loomad selle toiduga saadavast kogusest.
Taimed võivad ergosteroolist toota ka D-vitamiini varianti, mida nimetatakse D2-vitamiiniks.
Mis juhtub, kui lemmikloomal on D-vitamiini puudus?
Viimasel ajal on palju tähelepanu pööratud koerte D-vitamiini vaeguse probleemile. Tuntuim mõju on luu, kuna selle puudust seostatakse rahhiidiga, mis väljendub väga selgete füüsiliste deformatsioonidena.
Hiljutises uuringus, milles hinnati 350 kodukoera, leiti, et kahel kolmandikul oli nende kehas ebapiisav VitD tase. Peale selle väärib märkimist, et sarnase toitumisega loomade vitamiinide varieeruvus oli väga suur.
Uuringute arvu suurenemine viitab seosele VitD puudulikkuse ja mitmete haiguste, sealhulgas vähi vahel.
Mis juhtub, kui toidulisandite võtmine põhjustab vitamiini liigset kogust?
Erinevate teaduslike aruannete kohaselt avaldab D-vitamiin otsest reguleerivat toimet enam kui 36 erinevale rakutüübile. Tegelikult on tuvastatud, et VitD indutseerib enam kui 50 geeni ekspressiooni. Üldiselt paistavad liigsest VitD-st kõige enam mõjutatud protsessidest silma neuromuskulaarne kontroll ja immuunfunktsioon.
Koertel võib D-vitamiini liigne lisamine mõne päevaga põhjustada neerupuudulikkust. Kahjuks ei ole iga tõu ja koerte igas kasvufaasis rakkude tervise säilitamiseks sobivad toidulisandite ideaalsed annused teada.
Sellegipoolest sisalduvad praegused soovitused selle vitamiini tarbimise kohta Euroopa lemmikloomatoidutootjate föderatsiooni toitumisjuhendis.
Aastate jooksul on paljud müügil olevad lemmikloomatoidud lisanud toidule liiga palju D-vitamiini, põhjustades neid söövate loomade haigusi ja isegi surma. 2019. aastal kutsus Hill's Dog Food Company Hispaanias D-vitamiini liigse koguse tõttu tagasi tootepartiid.
Kas toidulisandite võtmine on imerohi?
Kindlasti on sellele küsimusele vastamine väljakutse. 2011. aastal hinnati uuringus seost koerte 25-VitD tasemete ja nuumrakuliste kasvajate tekke vahel. Autorid leidsid, et kasvajatega lambakoertel oli 25-VitD vähem kui kasvajateta lambakoertel.
Tõeliselt intrigeeriv on see, et kui nad võrdlesid mõlema koerarühma toitumist, leidsid nad, et kõik koerad said sarnases koguses 25-VitD-d. Seega näitab see tulemus, et 25-VitD taset veres ei määra ainult toitumine.
Selle teemaga seoses tuleb lahendada palju küsimusi: kas vähk võib vähendada koera võimet toota 25-VitD? Kas mõned koerad puutuvad kokku riskiteguritega, mis takistavad neil selle ühendi moodustumist? Ainult aeg ja katsetamine annavad meile selged vastused.
Koerte kaasaegne elu
Varem said koerad optimaalse koguse D-vitamiini oma tapetud saagi rasvavarudest. Siiski on tõsiasi, et ka lemmikloomad saadavad inimliiki tema peadpööritavas elustiilimuutuses.
Sel põhjusel on koerte dieet muutunud, kuna see põhineb praegu peaaegu eranditult kaubanduslikul söödal. Nende jaoks sai toidus pakutavast toidulisandist peamine D-vitamiini allikas.
Millised tegurid võivad vähendada D-vitamiini biosaadavust?
Siin on mõned tegurid, mis võivad teie looma D-vitamiini saadavust piirata:
- Toiduained: polüküllastumata rasvad, fluoriid ja madal magneesiumisisaldus toiduainetes võivad vähendada D-vitamiini biosaadavust.
- Kokkupuude DDT ja teiste pestitsiididega: ka polüklooritud bifenüülid (PCB-d), mis on tööstusliku päritoluga keskkonda saastavad ühendid, suurendavad 25-VitD vaeguse riski 3%. Samuti vähendab kokkupuude glüfosaadiga, toidus ja keskkonnas leiduva ühendiga, D-vitamiini.
- Muud kemikaalid, nagu leegiaeglustid: näiteks polübroomitud difenüüleetrid (PBDE-d), mõõdetuna veres, on näidanud koertel 10 korda kõrgemat taset kui inimestel. Need ühendid pärinevad kaubanduslikust toidust ja teadaolev alt inaktiveerivad D-vitamiini.
- Muud tegurid, nagu steriliseerimine/kastreerimine: steriliseeritud emastel on teadaolev alt 10% vähem VitD 25 veres kui tervetel emastel. Samuti on steriliseeritud isastel 30% vähem kui tervetel isastel.
- Erinevad haigusseisundid: igasugune neeruhaiguse ajalugu võib takistada 25VitD muutumist D-vitamiini kasutatavaks vormiks, k altsiferooliks. Ka mõned maksas metaboliseeruvad ravimeetodid võivad blokeerida D-vitamiini töötlemise.
Nagu näete, mõjutavad enamikku kodukeskkonnas elavaid koeri vähem alt kaks või kolm neist teguritest. Seetõttu on oluline arvestada D-vitamiini olulisusega lemmikloomade toitumises ja seda tõhus alt nende igapäevamenüüs rakendada.